Di: E tanti auguri… :-) | il cavoletto di bruxelles
[…] la bisque d’homard il brodo di cappone la buche orange chocolat la galette des rois il pandoro […]
View ArticleDi: Pandoro resistente | Cucina Ecozoica
[…] http://www.cavolettodibruxelles.it/2009/12/il-pandoro […]
View ArticleDi: Regine
I live in the United States. We don’t have Manitoba. Can i use all purpose flour (about 10-11 % protein) or bread flour (about 13%)? Thanks!
View ArticleDi: Sigrid
Hi there, Manitoba flour should have about 15% protein, so in case you couldn’t find anything similar I guess bread flour would be the closest thing. Let us know how it works out! :-)
View ArticleDi: Fran
Il pandoro è lievitato benissimo, forse avrei solo dovuto osare un po’ di più con le temperature del forno perchè alla fine non era totalmente dorato sui lati, Sigrid ma è giusto che alla fine il gusto...
View ArticleDi: jenifer
io sono già passata da te e ho visto un paio di idee che sicuramente sperimenterò al più presto!!! vado spesso in ristorante brescia per questo piatto. È buono....
View ArticleDi: jenifer
vado spesso in ristorante brescia per questo piatto. Ci sono un list di indirizzo di resto brescia. Sono buono. http://restaau.it/Search/City/ristoranti-brescia.html
View ArticleDi: Angela Mangelli
Ho provato ieri a fare il pandoro delle “sorellesimili” seguendo tutti i passaggi alla lettera….ho pure il mio bellissimo stampo in alluminio…ma al momento della cottura.. Dopo circa i tempi di cottura...
View ArticleDi: Sigrid Verbert
Strano… Sinceramente l’unica possibile causa che vedo io è la temperatura del forno: ke temperature indicate sono per forno statico, senza vapore. Proveei a verificare la temperatura reale del forno...
View ArticleDi: Giada
Posso lasciare l’impasto più di 45′ in frigo? Perché per tempistiche lo stampo lo avrò solo in serata :(
View Article
